Variété récente et originale, la Nashi New World provient d’un croisement entre le poirier William (Pyrus communis) et le nashi Korean Giant (Pyrus pyrifolia).
Ses fruits de fin d’été ont un épiderme cuivré, ponctué de petits points blancs. Leur chair, légèrement moins croquante que celle d’un nashi, est sucrée, juteuse et très aromatique.
La récolte a lieu fin septembre. Cueillis à maturité, les fruits se conservent facilement 10 jours au réfrigérateur, et souvent au-delà, sans problème.
(source: https://pepinieredubosc.fr)
